Anciennement orthographié « clymat de Beaux Rouards » en 1568, puis « Bosroy », « Boroy », l’hypothèse la plus probable se fonde sur l’adjectif « beaux » indiqué dès 1568 et le patronyme « Rouards » qui proviendrait alors de la famille « Rouard » ou « Roard » présente dans la région à cette époque.( source chablis.fr)Ce Climat est localisé sur deux communes, Chablis (Poinchy) avec les lieux-dits Sous Boroy, Vallée des Vaux et Benfer et Beine lieux-dits Côte de Troesmes, ,Adroit de Vau Renard, Côte de Savant, Le Cotat-Château, Frouquelin et Le verger. On entre ici dans le labyrinthe bourguignon. Chaque producteur a le droit de revendiquer la dénomination la plus restrictive(le lieu-dit précis de la vigne) mais en réalité sur les quatre vingt neuf lieux-dits de l’AOC Chablis 1° Cru on les fédère en quarante (plus porteur commercialement et listés page précédente) voir 17 Climats "Porte drapeau" dont "Beauroy".